Κρύα σαλάτα με γαρίδες

Συνταγές Θαλασσινά

Κρύα σαλάτα με γαρίδες

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ:
FacebookTwitter
30 λεπτά
Εύκολη
  1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σωτάρουμε τις γαρίδες για μερικά λεπτά.
  2. Μόλις κάνουν ωραία κρούστα, αλατίζουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας και μοιράζουμε σε 4 μπολ.
  4. Περιχύνουμε κάθε μπολ με μια κουταλιά ελαιόλαδο και στολίζουμε με τις υπέροχες γαρίδες
4 comensales 4 comensales 4 comensales 4 comensales
Συνταγή για 4 άτομα

Συστατικά:

  • 1 συσκευασία γαρίδες Pescanova Vannamei μεγάλες χωρίς κέλυφος
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 4 βρασμένα παντζάρια
  • κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 4 αγγουράκια
  • κομμένα σε κυβάκια
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • κομμένες σε μικρά καρέ
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • κομμένα σε ροδέλες
  • 2 μέτριες ντομάτες
  • κομμένες σε κυβάκια
  • Χυμό από 2 λάιμ
  • ξύσμα από 1 λάιμ
  • λίγο φρέσκο θυμάρι
  • 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο