Γαρίδες σουβλάκι σε μαρινάδα ούζου

Συνταγές Θαλασσινά

Γαρίδες σουβλάκι σε μαρινάδα ούζου

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ:
FacebookTwitter
30-60 λεπτά
Μέτρια
  • Βάζετε τα ξύλινα καλαμάκια σε ένα σκεύος με νερό και τα αφήνετε να μουλιάσουν μέχρι να χρησιμοποιηθούν. Έτσι δεν θα καούν στο ψήσιμο.
  • Σε βαθύ σκεύος ενώστε όλα τα υλικά της μαρινάδας και στη συνέχεια προσθέστε τις γαρίδες.
  • Αφήστε το σκεύος στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  • Περάστε τις γαρίδες στα καλαμάκια.
  • Ψήνετε στο BBQ για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Στη συνέχεια, τοποθετείτε τα υγρά της μαρινάδας σε ένα κατσαρολάκι και τα βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μείνει η μισή ποσότητα.

    Σερβίρετε τις γαρίδες περιχύνοντάς τες με τη σάλτσα της μαρινάδας.

4 comensales 4 comensales 4 comensales 4 comensales
Συνταγή για 4 άτομα

Συστατικά:

1 συσκευασία γαρίδες Pescanova χωρίς κέλυφος με ουρά

Αλάτι
Πιπέρι
5 κ.σ. ούζο
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. γλυκάνισο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο