Σάντουιτς ανοιχτό με σνίτσελ φιλέτο μπακαλιάρου (παναρισμένο), πίκλες αγγούρι και μουστάρδα με μέλι

• Ψήνετε τα σνίτσελ μπακαλιάρου είτε σε φούρνο, είτε σε φριτέζα αέρος, είτε σε τηγάνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια.
• Τηγανίζετε τις πατάτες στους 170 βαθμούς Κελσίου
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε τη μουστάρδα, το μέλι, τη μαγιονέζα και τον χυμό λεμονιού. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση.

Σύνθεση:

• Ζεσταίνετε τα ψωμάκια σε αντικολλητικό τηγάνι ή στον φούρνο για λίγα λεπτά.
• Αλείφετε τη βάση του ψωμιού με λίγη από τη σάλτσα μουστάρδας με μέλι.
• Προσθέτετε μαρούλι, τα σνίτσελ, και τις πίκλες αγγουριού και τις πατάτες τηγανιτές .
• Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και για το άλλο ψωμάκι
• Σερβίρετε τα σάντουιτς ζεστά.